Os temperos

Como todo churrasco, é possível preparar as carnes de carneiro apenas com sal grosso, porém, por se tratar de uma carne diferente da bovina, vale investir em outros temperos. As receitas tradicionais da culinária árabe usam muitos temperos para deixar a carne aromática e saborosa. 

Se optar por um tempero mais forte, utilize bastante pimenta (pode ser do reino ou rosa), hortelã, alecrim e alho. Algumas receitas ainda pincelam um pouco de mel na carne, porém, quem abre mão de sabores agridoces pode dispensar esse procedimento.

Essas são algumas dicas para preparar um bom churrasco de carneiro e surpreender seus convidados no próximo encontro! Gostou das nossas dicas? Então, compartilhe o nosso post nas redes sociais e ajude outros churrasqueiros a descobrir os encantos da carne de carneiro!

Frigorífico Bel Borrego
Estrada FB 450, Linha Brasilia Fraiburgo – Santa Catarina